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蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え
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蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え-レシピのメイン写真

蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.01.09話題入り！！】お鍋一つで蒸し煮していきます。子供たちもパクパク頂きました。
このレシピの生い立ち
昨日、母がたくさん蓮根を届けてくれました。

【2017.01.09話題入り！！】お鍋一つで蒸し煮していきます。子供たちもパクパク頂きました。
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昨日、母がたくさん蓮根を届けてくれました。

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蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.01.09話題入り！！】お鍋一つで蒸し煮していきます。子供たちもパクパク頂きました。
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昨日、母がたくさん蓮根を届けてくれました。

【2017.01.09話題入り！！】お鍋一つで蒸し煮していきます。子供たちもパクパク頂きました。
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昨日、母がたくさん蓮根を届けてくれました。

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材料

  1. 小松菜 150グラム
  2. 蓮根 80グラム
  3. 調味料
  4. 梅肉 小1
  5. 白みそ 大1
  6. 水 適宜
  7. ゴマ 大2
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作り方

  1. 1

    蓮根、小松菜をお鍋で蒸し煮。

  2. 2

    熱々にしたフライパンでゴマを煎り、すり鉢に。梅肉、白みそ、水を加えて、食べる直前に和える。

  3. 3

    walnut0913さんが「小松菜なく白菜、キノコINで。白味噌と梅、新鮮！素敵レシピ感謝。」素敵アレンジ私も試したい！

    • 蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え作り方3写真
  4. 4

    みーき☆23 さんが「カリ②梅INで歯応えもう一つ☆梅肉白味噌組合 極旨♡」カリカリ梅をお使い下さったアイデア脱帽です♡

    • 蓮根と小松菜の梅肉白みそゴマ和え作り方4写真

コツ・ポイント

最初にゴマ油を入れて、小松菜と蓮根を炒めてから蒸し煮にしても美味しいと思います。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2014/09/27 13:23に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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