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鯖の南蛮漬け
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鯖の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鯖の南蛮漬け

かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

アジでも、鯖でも、美味しい南蛮漬け
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食欲が、無い!時でも、美味しいよ

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材料

  1. 鯖 一匹
  2. 人参 1\2本
  3. 玉ねぎ 1/2本
  4. お酢 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 味の素 小さじ1
  7. 小麦粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. 鷹のツメ 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は、三枚おろしを、使います。鯖を、一口サイズに切り、ビニールに入れて、小麦粉を、入れ、ふりふり、して油で揚げす。

  2. 2

    玉ねぎスライス、人参千切り、小鍋に、調味料入れ玉ねぎ、人参入れます。軽く温めて、鷹のツメ入れます。

  3. 3

    揚げた鯖を、タッパーに並べて、小鍋の甘酢を流したら、出来上がり

コツ・ポイント

味の素かな?

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かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163
2014/09/25 11:06に公開

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