写真のは綺麗ですが茶色くなりかけた完熟バナナの方が美味しく作れます。

全卵をとろとろになるまで泡立てる。

バナナをフォークで潰して２に加え、ハンドミキサーでがーっと混ぜる。

ヨーグルトを加え、がーっと混ぜる｡

ホットケーキミックスを一気に加え、泡立て器で混ぜ合わせる｡

粉っぽさがなくなればオッケー｡

温めたフライパンに大さじ１ずつ落とし
両面２分づつ焼く｡
最初はフタ無しで、裏返したらフタをする。

ホイップクリームやチョコソースを添えて。