濃い目の味付けです。このレシピの生い立ち母の味を濃い目にしてみました
里芋は皮を剥いて下ゆでし、ぬめりを取る
小鍋に①、だし汁を入れて火にかけ、煮たったらアクを取り、酒、砂糖を加え、落し蓋、鍋ぶたをして５分煮る
醤油を加え、再び落し蓋、鍋ぶたをして、弱火で更に10分煮る
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく