柿のサラダ
ALICEAAM @cook_40081707
すっごく簡単でとっても美味しい！柿を1個食べると1日分のビタミンC摂取できるそうです
このレシピの生い立ち
秋になると 義母がよく作ってくれた簡単サラダです。柿は二日酔い防止になる果物なので、お酒を飲むときに一緒に食べれば、ビタミンCも摂れ一石二鳥です♪
柿のサラダ
すっごく簡単でとっても美味しい！柿を1個食べると1日分のビタミンC摂取できるそうです
このレシピの生い立ち
秋になると 義母がよく作ってくれた簡単サラダです。柿は二日酔い防止になる果物なので、お酒を飲むときに一緒に食べれば、ビタミンCも摂れ一石二鳥です♪
作り方
- 1
きゅうりは ピーラーで3か所皮を剥き、厚さ3～5ﾐﾘの輪切りにして塩を振っておく
- 2
柿は きゅうりの大きさに合わせて切る
- 3
深めの器に2と、きゅうりの水分を手で絞って入れ適量のマヨネーズをかけ、スプーン2個で混ぜたら そのまま食卓へ
コツ・ポイント
見た目が汚くなるので、和えるときはなるべく器の縁につかないようにすれば、洗い物が少なくて済みます！
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