フライパンを熱してオリーブオイル入れ、細切りにしたベーコンを炒める。

カリカリになってきたら、粗く刻んだアーモンドを加えてさらに炒める。

豆腐を４等分に切り、皿に盛りつける。２．のベーコンナッツをのせ、黒コショウ・粉チーズをふる。