青ネギで鮭の簡単まぜご飯
ともたろうげんき @cook_40049685
青ネギ（保存）を利用して鮭で混ぜご飯にしてみました。鮭の皮やパリッと焼いた身が香ばしくておいしい(^･^)
このレシピの生い立ち
昨日葱を炒めているときに こういうのもおいしいかな？という発想ですヾ（≧∇≦）〃
キノコがあれば入れても良かったかなとも思います。
青ネギで鮭の簡単まぜご飯
青ネギ（保存）を利用して鮭で混ぜご飯にしてみました。鮭の皮やパリッと焼いた身が香ばしくておいしい(^･^)
このレシピの生い立ち
昨日葱を炒めているときに こういうのもおいしいかな？という発想ですヾ（≧∇≦）〃
キノコがあれば入れても良かったかなとも思います。
アプリでひらく作り方
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青ネギはレシピ2816088の残りを使用。（葱の青い部分をごま油で炒め鰹節と醤油で混ぜたもの）
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- 2
炊飯器に白米・麦・もち米を普通の分量の水で炊く準備をし、炊く前にだしの素4g〈１袋〉を加えて炊く。
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- 3
炊きあがったらすぐに鮭・生姜・青ネギを加え混ぜ合わせる。ある程度混ざったら醤油大さじ1を加えて馴染むように混ぜる。
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- 4
器に盛り刻みのりを散らす。完成です。
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コツ・ポイント
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2816088
青ネギは買ったら変色する前にキッチンばさみで切ってごま油で炒めておくと結構なんでも使えます。お米の種類は好みで基本的に少しもち米が入っている方が美味しいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186622
