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絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫
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絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫-レシピのメイン写真

絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫

Naoza
Naoza @cook_40092164

松茸ご飯難しそう⁈実は、簡単♫初めての方も今年の秋は松茸御飯♡
このレシピの生い立ち
毎年京都からいただく貴重な松茸。この作り方が1番簡単で美味しいのでレシピにしました♫

松茸ご飯難しそう⁈実は、簡単♫初めての方も今年の秋は松茸御飯♡
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毎年京都からいただく貴重な松茸。この作り方が1番簡単で美味しいのでレシピにしました♫

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Naoza
Naoza @cook_40092164

松茸ご飯難しそう⁈実は、簡単♫初めての方も今年の秋は松茸御飯♡
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毎年京都からいただく貴重な松茸。この作り方が1番簡単で美味しいのでレシピにしました♫

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毎年京都からいただく貴重な松茸。この作り方が1番簡単で美味しいのでレシピにしました♫

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材料

4.5人分
  1. 米 3合
  2. 昆布 5cm×10cm
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. 水 3合分
  7. 松茸 多きければ1、小さければ2本
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、酒、味醂、塩を入れていつも通りの3合分の水を入れる。

  2. 2

    1に昆布を入れておく。

    • 絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫作り方2写真
  3. 3

    松茸を2mmくらいの厚さに切り分ける。長さは3cm程度。あまり小さ過ぎたり薄く切ると風味や食感が悪くなります。

    • 絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫作り方3写真
  4. 4

    2に3を入れて普通に炊飯。蓋を開ければ、部屋中に松茸の香り♡一混ぜし昆布を出して、茶碗に盛ったら出来上がり♪

    • 絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫作り方4写真

コツ・ポイント

昆布がしっかり開いて大きくなったら炊飯ボタンを押しましょう♫

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Naoza
Naoza @cook_40092164
2014/09/29 12:55に公開
2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。
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