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【簡単】里芋と牛肉のピリ辛韓国風
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【簡単】里芋と牛肉のピリ辛韓国風-レシピのメイン写真

【簡単】里芋と牛肉のピリ辛韓国風

amamitu
amamitu @cook_40059849

ほくほくの里芋とピリ辛味が食欲そそる～♪ビールに合うおかず☆もちろんご飯も何杯も！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来た里芋を美味しく頂きたくて♪食欲の秋にピッタリなピリ辛にしました♪

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家庭菜園で出来た里芋を美味しく頂きたくて♪食欲の秋にピッタリなピリ辛にしました♪

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【簡単】里芋と牛肉のピリ辛韓国風

amamitu
amamitu @cook_40059849

ほくほくの里芋とピリ辛味が食欲そそる～♪ビールに合うおかず☆もちろんご飯も何杯も！
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家庭菜園で出来た里芋を美味しく頂きたくて♪食欲の秋にピッタリなピリ辛にしました♪

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材料

４人分
  1. 牛肉小間切れ 200グラム
  2. 里芋 5個
  3. 白葱 1本
  4. 【調味料】
  5. ゴマ油 大１
  6. 酒 大１
  7. 砂糖（きび砂糖使用） 大２
  8. みりん 大１
  9. 醤油 大１と1/2
  10. コチュジャン 小1～2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、下茹でして柔らかくしておく。フライパンにゴマ油を熱し、里芋を先に炒める。焼き色が付いたら牛肉投入。

  2. 2

    牛肉を炒め、斜めスライスした白葱も投入。牛肉の色が変わったら、調味料を投入して、しっかり炒め合わせたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

里芋さへ、柔らかくなればこっちのもん♪

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2014/09/26 00:50に公開
明るく楽しく元気に！ 毎日マイペースな暮らし♪
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