パパ・アリニャー Papa Aliñá
学生フラメンコ烹炊班 @cook_40262279
庶民の基本料理です。papaはpatataの口語？aliñáはaliñadaの方言です
このレシピの生い立ち
Fernando de la MorenaがPapas aliñáというブレリアを唄ってます Me gustan las papas que estén aliñá, con mucha cebolla y mucho perejil
パパ・アリニャー Papa Aliñá
庶民の基本料理です。papaはpatataの口語？aliñáはaliñadaの方言です
このレシピの生い立ち
Fernando de la MorenaがPapas aliñáというブレリアを唄ってます Me gustan las papas que estén aliñá, con mucha cebolla y mucho perejil
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主に関西や信州の学生やOBOGなどによる混沌としたフラメンコの集団です。フラメンコとアンダルシアの食文化って切り離せないものです。アンダルシアは農業漁業畜産業、あとお酒も、豊かな土地です。踊りの練習だけやってても、フラメンコの背景にある文化とか、フラメンコを生んだ人々の暮らしも知らないと、フラメンコを探求していることにはならないと思っています。
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