ピーマンとめかぶのアルファルファさらだ

Name: ピーマンとめかぶのアルファルファさらだ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ２個; めかぶ(生) 20ｇ; アルファルファもやし 50ｇ; オリーブオイル 大さじ1; 有機醤油 小さじ１; 有機玄米酢 小さじ1/2; 塩 少々

国際食学協会 @cook_40055657

新鮮なピーマンを使った美肌レシピ☆季節の変わり目は肌荒れを起こしやすい季節。食事にビタミン、ミネラルを取り入れましょう。
このレシピの生い立ち
ビタミンEは、アンチエイジングの強い味方です。
とても簡単で調味料もシンプルで作りやすいので、今の時期の肌あれ対策としても是非お食事に取り入れてみてくださいね(*^◯^*)

ピーマンとめかぶのアルファルファさらだ

国際食学協会 @cook_40055657

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材料

ピーマン２個
めかぶ(生) 20ｇ
アルファルファもやし 50ｇ
オリーブオイル大さじ1
有機醤油小さじ１
有機玄米酢小さじ1/2
塩少々

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作り方

1

ピーマンは、ヘタを取り除き、
みじん切り(種もいれると◎)
2

アルファルファは、水で洗っておく
3

ボールに、①、②、めかぶ、オリーブオイル、醤油、酢を入れて混ぜ合わせる。
4

お好みで塩を足して味を調える。

コツ・ポイント

加熱していないので、新鮮なお野菜の味を味わうことができ、ピーマンとアルファルファもやしのシャキシャキ感とめかぶのヌルヌル感が美味しい一品です

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つくれぽ

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2014/09/24 06:01に公開

食に関する学びを提供している団体です。食学・美容食学・マクロビオティック・ナチュラルエイジングプログラム・親子で食学が通信教育で学べます。通学をご希望の方は全国各地にある加盟校・加盟教室で学ぶことができます。国際食学協会の食学士によるレシピをUPしています。　http://www.shokugaku.net/ifca20/

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