ボウルにAを入れ、食べやすい大きさに切ったさくらどり 国産もも肉を絡めて15分おく。

青ねぎは小口切りにする。

①のボウルに卵と小麦粉、片栗粉を加えてよく混ぜてから、鶏肉を中温の油で揚げる。

③を器に盛り、ポン酢しょうゆとごま油、②と大根を合わせたタレをかけて完成。