にんにくはみじん切り、具材は一口サイズに。時短にしたい場合は小さめに。

浅めの鍋に全ての具材を入れて、弱火で加熱します。小さめのタジン鍋だとそのまま食卓に出せて便利。

じゃがいもに火が通ったら出来上がり！カリカリにトーストしたフランスパンと一緒に召し上がれ。塩加減はお好みで。