おばあちゃん秘伝‼美味しい卵豆腐‼
マグカップbbq @cook_40108738
お店で売ってる卵豆腐より美味しい‼
しかも、すっごく簡単に出来ちゃいます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
卵豆腐を作りたくておばあちゃん秘伝のレシピを教えてもらいました♪
おばあちゃん秘伝‼美味しい卵豆腐‼
お店で売ってる卵豆腐より美味しい‼
しかも、すっごく簡単に出来ちゃいます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
卵豆腐を作りたくておばあちゃん秘伝のレシピを教えてもらいました♪
作り方
- 1
卵をほぐして裏ごしをする。
- 2
水を入れて泡立て器で、良く混ぜる。
- 3
耐熱器に入れて、鍋にお湯を1〜2センチ入れて沸騰させる。
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- 4
沸騰したら、耐熱器を入れて火を弱火にする。
-
- 5
※蓋は少し開けておく。
蓋をときどき開けて鍋に着いてる水を違う所に落とす。 - 6
10〜15分したら、箸を刺してみて水がついてこなければオッケー☆☆
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コツ・ポイント
見た目をもっと綺麗にしたいと思ったら耐熱器に入れる時、こし器でこして入れたらいいかも(=ﾟωﾟ)ﾉ
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