おばあちゃん秘伝‼美味しい卵豆腐‼

おばあちゃん秘伝‼美味しい卵豆腐‼-レシピのメイン写真

おばあちゃん秘伝‼美味しい卵豆腐‼

マグカップbbq @cook_40108738

お店で売ってる卵豆腐より美味しい‼
しかも、すっごく簡単に出来ちゃいます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
卵豆腐を作りたくておばあちゃん秘伝のレシピを教えてもらいました♪

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しかも、すっごく簡単に出来ちゃいます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)
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材料

大きめ4個小さめ3個

卵 4個
水 180cc
白だし 20cc

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作り方

1

卵をほぐして裏ごしをする。
2

水を入れて泡立て器で、良く混ぜる。
3
耐熱器に入れて、鍋にお湯を1〜2センチ入れて沸騰させる。
4
沸騰したら、耐熱器を入れて火を弱火にする。
5

※蓋は少し開けておく。
蓋をときどき開けて鍋に着いてる水を違う所に落とす。
6
10〜15分したら、箸を刺してみて水がついてこなければオッケー☆☆

コツ・ポイント

見た目をもっと綺麗にしたいと思ったら耐熱器に入れる時、こし器でこして入れたらいいかも(=ﾟωﾟ)ﾉ

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マグカップbbq @cook_40108738

2014/08/20 07:27に公開

これからどんどん料理を作っていきたいです‼

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