豚の角煮 OPO405 @cook_40283825 大根も一緒に煮て、お肉の消化を助けましょう！このレシピの生い立ち豚バラ肉かたまりが安かったから もっと読む 大根も一緒に煮て、お肉の消化を助けましょう！このレシピの生い立ち豚バラ肉かたまりが安かったから もっと読む 豚の角煮 OPO405 @cook_40283825 大根も一緒に煮て、お肉の消化を助けましょう！このレシピの生い立ち豚バラ肉かたまりが安かったから もっと読む 大根も一緒に煮て、お肉の消化を助けましょう！このレシピの生い立ち豚バラ肉かたまりが安かったから もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２〜３人分 豚バラ肉 ６００g 大根 １／３本 肉下ゆで用 ネギ（青い部分） ２本分 ニンニク １〜２かけ ショウガ １〜２かけ 大根下ゆで用 米とぎ汁 適量 煮汁 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２ みりん 大さじ１ 酒 １／２カップ 水 １／２カップ 飾り用 ネギ（白い部分） 適量 ししとう 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 圧力鍋に水、酒、ネギ、ニンニク、ショウガを入れて下ゆでをする茹で上がったら漬けたまま冷まし、お肉をしっとりさせます 2 大根は輪切りにし、面取り、厚さの半分くらいまで十字に切れ目をいれる米の研ぎ汁で透明になるまで下ゆでする（１０〜１５分） 3 水、酒、煮汁用調味料入れて下ゆでした肉（食べやすい大きさにカット）と大根を入れて弱めの中火で煮詰める 4 角煮と大根を皿に盛り付け、水にさらしたシラガネギを飾り、焼いたししとう、和からし（分量外）を添える コツ・ポイント 肉の下ゆで汁はワカメスープなどに、脂はラードとして使用でき、無駄がでません 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20187096 コピーしました！ OPO405 @cook_40283825 2014/09/25 05:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 角煮 ねぎ 大根 ししとうがらし お肉 にんにく 酒 豚バラ肉 しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ エビマヨ風ちくわ★ちくマヨ★動画あり★ 豆腐でふわふわ！ミニハンバーグ 豚こまとほうれん草のガーリック炒め かぼちゃのポタージュ レンジでお豆腐入りきな粉の簡単ケーキ 美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡ 超簡単☆ほっこりうまうま！味噌ちゃんこ鍋 ハロウィン／可愛いカボチャのクッキー ミルクで濃厚〜♡手羽元のコク旨煮込み 豚ロースの酢ソテー(にんにく酢醤油) Bbq Chicken Cornbread Casserole Tuna Casserole Italian thick hot chocolate Fall Crack Rustic Garlic Mashed Potatoes ★彡 簡単 美味しい 麻婆茄子 ★彡 ハロウィン／可愛いカボチャのクッキー ラーメン店のやわらかチャーシュー 鶏照り・ネギマ風 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187096
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