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小松菜のロールサラダ
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小松菜のロールサラダ-レシピのメイン写真

小松菜のロールサラダ

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

ワインのお伴に、小松菜のこんなサラダはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
週末のワイン用に作りました。小松菜は安いしカサもあり、そして栄養満点!和風も洋風もいけます!

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小松菜のロールサラダ

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週末のワイン用に作りました。小松菜は安いしカサもあり、そして栄養満点!和風も洋風もいけます!

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材料

  1. 小松菜 1/2袋(3株)
  2. 生ハム(長さがあるもの) 8枚くらい
  3. ピクルス 1本
  4. チーズ(なんでも) 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。水にとって冷まし、絞っておく。

  2. 2

    ピクルスをタテに1/4に切る。ピクルスの長さに小松菜を切る。

  3. 3

    生ハムの上に1/4量の小松菜、ピクルス、小さく切ったり削ったりしたチーズを乗せ端から巻く。

    • 小松菜のロールサラダ作り方3写真
  4. 4

    巻き終わったら生ハムをもう1枚巻く。1/2に切って皿に盛り、オリーブオイル、コショウを振る。

コツ・ポイント

週末のワインを楽しむために作りました。生ハムは1枚でもいいんですよ。安い切り落としだったから2枚になっただけです。

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Schiphol
Schiphol @cook_40062460
2014/09/28 08:23に公開
皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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