苦手な人も美味しく食べれる杏仁豆腐♡

苦手な人も美味しく食べれる杏仁豆腐♡-レシピのメイン写真

苦手な人も美味しく食べれる杏仁豆腐♡

どんのすけ。 @cook_40283276

杏仁豆腐が苦手な人でも美味しく食べられます♡♡
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐の苦手な私でも食べられるものを作りたかったから。

杏仁豆腐が苦手な人でも美味しく食べられます♡♡
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材料

100gの容器で20個分

杏仁そう 99g
グラニュー糖 120g
水 600cc
練乳 80g
牛乳 1200cc
ゼラチン 20g
お湯 100cc

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作り方

1

鍋に杏仁そうとグラニュー糖を入れる。
2

ゼラチンをお湯で溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。
3

①に水を入れて、強火にかける。
4

火にかけたら、ずーっと混ぜ続ける。
5

沸騰して、トロトロになってきたら早くかき混ぜ、全体的に沸騰してとろみが緩くなったら火を止める。
6

鍋にゼラチンを加える。
このとき、よくかき混ぜる！！
7

練乳を入れる。
8

最後に牛乳を入れて、あら熱が取れたら、容器に入れて、冷蔵庫に(∗•ω•∗)

コツ・ポイント

よくかき混ぜること！と、焦げないようにすること！、とろみの具合に気をつけてください(^O^)

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どんのすけ。 @cook_40283276

2014/09/28 08:21に公開

料理初心者です(^^)

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