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湯葉雑炊♫〆が主役!!
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湯葉雑炊♫〆が主役!!-レシピのメイン写真

湯葉雑炊♫〆が主役!!

HAREL
HAREL @cook_40054656

鍋よりも〆の雑炊が主役꒰ ♡´∀`♡ ꒱
みぞれ鍋の残り汁を余すこと無く贅沢に仕上げましたー!
このレシピの生い立ち
大根をすりおろして出汁に入れたみぞれ鍋を食べて、その残り出汁で湯葉雑炊を作りました!〆の雑炊が主役級です(笑)

鍋よりも〆の雑炊が主役꒰ ♡´∀`♡ ꒱
みぞれ鍋の残り汁を余すこと無く贅沢に仕上げましたー!
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大根をすりおろして出汁に入れたみぞれ鍋を食べて、その残り出汁で湯葉雑炊を作りました!〆の雑炊が主役級です(笑)

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湯葉雑炊♫〆が主役!!

HAREL
HAREL @cook_40054656

鍋よりも〆の雑炊が主役꒰ ♡´∀`♡ ꒱
みぞれ鍋の残り汁を余すこと無く贅沢に仕上げましたー!
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大根をすりおろして出汁に入れたみぞれ鍋を食べて、その残り出汁で湯葉雑炊を作りました!〆の雑炊が主役級です(笑)

鍋よりも〆の雑炊が主役꒰ ♡´∀`♡ ꒱
みぞれ鍋の残り汁を余すこと無く贅沢に仕上げましたー!
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材料

2人分
  • 鍋の残り出汁 適量
  • ご飯 2人分
  • 湯葉 100g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • コショウ・チーズ お好みで
  • 直径25㎝位の土鍋だと塩は小さじ2/3です。
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作り方

  1. 1

    残り汁にご飯を入れる。

    • 湯葉雑炊♫〆が主役!!作り方1写真
  2. 2

    卵を入れたらすぐに火を止め、2分ガマン!!

    • 湯葉雑炊♫〆が主役!!作り方2写真
  3. 3

    2分だけょ꒰ ♡´∀`♡ ꒱

    • 湯葉雑炊♫〆が主役!!作り方3写真
  4. 4

    湯葉を投入!お好みでコショウたチーズを加えて完成です。

    • 湯葉雑炊♫〆が主役!!作り方4写真
  5. 5

    とろとろ湯葉ANDチーズの香り最高。

    • 湯葉雑炊♫〆が主役!!作り方5写真

コツ・ポイント

鍋の残り出汁なので、味付けは塩のみです!卵は溶き過ぎないで下さい。湯葉は最後に入れてくださいね!新米を使う時は水で洗ったりせず、直接そのまま鍋に投入してねー✨

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/09/28 11:28に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

雑炊 ゆば 卵 チーズ ご飯

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