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水菜の胡麻和え
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水菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

水菜の胡麻和え

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

胡麻和えにすると水菜の癖がなくなります
このレシピの生い立ち
水菜の癖が苦手で
サラダなどでもいろいろ工夫するのですが
嫌だと思うと気になる癖・・・
そこで、味を絡めてしまえば!と思い
胡麻和えにしてみました。
これなら癖がわかりません。

胡麻和えにすると水菜の癖がなくなります
このレシピの生い立ち
水菜の癖が苦手で
サラダなどでもいろいろ工夫するのですが
嫌だと思うと気になる癖・・・
そこで、味を絡めてしまえば!と思い
胡麻和えにしてみました。
これなら癖がわかりません。

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

胡麻和えにすると水菜の癖がなくなります
このレシピの生い立ち
水菜の癖が苦手で
サラダなどでもいろいろ工夫するのですが
嫌だと思うと気になる癖・・・
そこで、味を絡めてしまえば!と思い
胡麻和えにしてみました。
これなら癖がわかりません。

胡麻和えにすると水菜の癖がなくなります
このレシピの生い立ち
水菜の癖が苦手で
サラダなどでもいろいろ工夫するのですが
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胡麻和えにしてみました。
これなら癖がわかりません。

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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は茹でて、3~4センチに切り、クッキングパーパーなどでしっかり水分を取る

  2. 2

    醤油、砂糖、すりゴマ、ほんだしを混ぜておく

  3. 3

    1を2にいれ、混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

水菜は時間が経つと
水分が出てしまうので
しっかり水気を取れば
お弁当にも使えます

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/25 05:19に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ごま和え 水菜

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