ベーコンと生姜をみじん切りにします。

フライパンにみじん切りのベーコンと生姜を入れてベーコンがカリッとする手前まで炒めます。油は不要です。

炒めたベーコンと生姜を器にうつし、マヨネーズ、ごま、ポン酢を入れて混ぜ合わせたらできあがり。