鶏胸肉のチキンロール
chiru524 @cook_40197487
安い鶏胸肉を柔らかく頂けます。巻く野菜はお好みで色々とバリエーション豊富に楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく食べたかったのと、冷蔵庫内お片づけレシピ！
鶏胸肉のチキンロール
安い鶏胸肉を柔らかく頂けます。巻く野菜はお好みで色々とバリエーション豊富に楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく食べたかったのと、冷蔵庫内お片づけレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉1枚の厚みを均等にならして塩コショウを振る
- 2
中に包む野菜を包みやすく細長く切る。
今回はナスとパプリカですが、お好みで色々と入れてみて下さい。 - 3
チキンで野菜を巻いたら爪楊枝で巻口をとめる。
この時指刺さないように注意。 - 4
レンジ500wで5分ぐらい温める。
- 5
オリーブ油でソース用野菜を炒める。巻くのに余った野菜でもOK！冷蔵庫内余りものを入れちゃって下さい。
- 6
トマト缶、水、コンソメ1個、チキンロールとレンチンしたとき出る鶏エキスを投入。
- 7
８分ぐらい煮込んだら完成！
爪楊枝を外し、切り分けてソースをかけたら召し上がれ！
コツ・ポイント
チキンロールの巻口をしっかり止めてレンチンしてください。出来上がりの時バラバラにならないので。
つくれぽ
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