残りご飯でぜひ(^o^)このレシピの生い立ちおかきが好きなので…
残りご飯を平らにして、ラップに包み、冷凍しておきます。
翌日、冷蔵庫から取り出します。カチカチです。
手で、ばきばき割っていきます。
きつね色になるまで強火であげます。
油をきって、塩をふりかけて出来上がり〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
最初、油にいれた時にくっついてしまっても、徐々にはがれていきます。心配であれば、菜箸で混ぜながら。
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