おつまみに♪トマトと玉ねぎのサラダ
ちっちゃほっか @cook_40062793
小さめのトマトに、下味をつけた玉ねぎをのせてみました。玉ねぎのしゃきしゃき感と、トマトの甘さがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
かわいらしいサイズのトマトをたくさん買ったから♪味がしっかりしていぬかったので、何とかできないものかと考え、作ってみました。
おつまみに♪トマトと玉ねぎのサラダ
小さめのトマトに、下味をつけた玉ねぎをのせてみました。玉ねぎのしゃきしゃき感と、トマトの甘さがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
かわいらしいサイズのトマトをたくさん買ったから♪味がしっかりしていぬかったので、何とかできないものかと考え、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、きゅうりは縦に切ってから更に薄切りにする。ボウルに玉ねぎときゅうりを移し、白だしでさっと和えておく。
- 2
トマトは、大きさに 合わせて、くし型に６～８等分する。
- 3
しその葉っぱは千切りにする。
- 4
器にトマトを盛り付ける。その上に、味をつけた玉ねぎときゅうりをこんもりと盛り付ける。
- 5
しその葉っぱとかつお節、白ごまをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
トマトはよく冷やしておいてください。玉ねぎときゅうりは、白だしで和えたら、少ししんなりするまで時間をおくとおいしいです。玉ねぎの辛味もマイルドになります。みょうがや、小ねぎを使ってもおいしいです。
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