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お鍋1つ♡がんもの野菜中華餡かけ
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お鍋1つ♡がんもの野菜中華餡かけ-レシピのメイン写真

お鍋1つ♡がんもの野菜中華餡かけ

agochi
agochi @cook_40074522

大豆製品と野菜でヘルシー♡ 野菜は冷蔵庫の余り物でOKです。
このレシピの生い立ち
餡かけが大好きです♡

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お鍋1つ♡がんもの野菜中華餡かけ

agochi
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材料

  1. がんも 2個
  2. 白菜 1/8カット半分
  3. 挽肉 70g
  4. しめじ 1/2パック
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. 中華だし 小さじ1.5
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 生姜チューブ 3cm
  9. 醤油 大さじ1
  10. 甜麺醤 大さじ1
  11. 胡麻油 適量
  12. 水 1/3カップ
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. 酒 適量
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作り方

  1. 1

    がんも1個を6〜8等分の食べやすい大きさに切る。野菜もそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に胡麻油と生姜を入れて挽肉を炒め、チンッ♫した野菜を炒め、がんもを入れる。

  3. 3

    お水・中華だし・酒を入れて煮る。オイスターソース・甜麺醤・醤油を入れて更に煮る。水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり♡

    • お鍋1つ♡がんもの野菜中華餡かけ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はチンッ♫して時短です。糸唐辛子や小口切りのネギなどを飾ると見栄えしますよ♡

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agochi
agochi @cook_40074522
2014/09/24 08:49に公開
レシピ、分量見直しましたm(__)mある物で安く・パパッと簡単に！！料理は難しく考えずにある物で代用して、味見をしながら楽しく作れば愛情たっぷり♡白砂糖を蜂蜜にしたり、野菜を沢山使ったり、市販のドレッシングや素は使わずに・・・ゆるーく身体に負担の無い、幸せご飯を♡
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