ドルチェポルコと野菜の重ね蒸し
ニッポンハム @cook_40183263
レンジで簡単クッキング☆
ドルチェポルコの豚バラと野菜の味がギュっと凝縮！
このレシピの生い立ち
時間がない時でもレンジで5分。簡単にメイン料理が出来上がります。ドルチェポルコと一緒に、お野菜もたくさん食べられるメニューです。
ドルチェポルコと野菜の重ね蒸し
レンジで簡単クッキング☆
ドルチェポルコの豚バラと野菜の味がギュっと凝縮！
このレシピの生い立ち
時間がない時でもレンジで5分。簡単にメイン料理が出来上がります。ドルチェポルコと一緒に、お野菜もたくさん食べられるメニューです。
作り方
- 1
もやしをさっと洗い水切りをする。キャベツは一口サイズに切る。ねぎは小口切りにする。
- 2
もやし、キャベツはお皿（耐熱用）に平たく盛る。
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- 3
<2>の上に豚肉を広げながら置く。
-
- 4
全体にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
-
- 5
電子レンジからお皿を取り出し、火が通っているか確認する。
- 6
まだ火が通っていない場合は、600Ｗで2～3分加熱する。
- 7
ねぎをのせ、ポン酢をかけ、お好みでゆずこしょうを付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
重ね蒸しは薄切りやしゃぶしゃぶ用などの薄いお肉を使うと、火が通りやすく、やわらかく仕上がります。
ドルチェポルコのバラの脂でお肉がしっとり仕上がります。
レンジから取り出す時は、お皿が熱くなっているので、ご注意下さい。
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