塩レモン&塩こうじの2色どんぶり!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

塩レモンに塩こうじを混ぜて、変わりどんぶりを2色作りました♪
このレシピの生い立ち
塩レモンと塩麹をあわせて、レシピ
作りたかったので!

塩レモン&塩こうじの2色どんぶり!

塩レモンに塩こうじを混ぜて、変わりどんぶりを2色作りました♪
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塩レモンと塩麹をあわせて、レシピ
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材料

各2人分
  1. 豚バラ肉 200㌘ 200
  2. しめじ  適量エリンギ 適量→縦に薄切り玉ねぎ  1/2個→薄切りいんげん 3本→斜め切り糸とうがらし 適量調味料/☆塩レモン 小さじ1☆塩こうじ 大さじ2☆こしょう 少々ごま油  小さじ2 適量
  3. エリンギ 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. いんげん 3本
  6. 糸とうがらし 適量
  7. 調味料~
  8. ☆塩レモン 小さじ1
  9. ☆塩麹 大さじ2
  10. ☆こしょう 少々
  11. ごま 小さじ2
  12. ベーコン切り落とし  100㌘
  13. 鳥むね肉 100㌘
  14. マッシュルーム 3個
  15. ピーマン 2個
  16. プチトマト 3個
  17. レタス 適宜
  18. すりおろしにんにく 適量
  19. 調味料~
  20. レモン 小さじ1/2~1
  21. キンコンソメ 小さじ1/3
  22. ミックスペッパー 少々
  23. バター 10㌘
  24. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油を熱して野菜→きのこ→豚バラ肉の順に炒めて、☆で味をつけごはんの上にのせます!
    漬物ものせました!

  2. 2

    *2品めのどんぶりを作る!
    野菜→食べやすく切る。
    ベーコン、鳥むね肉→一口大に切る。
    フライパンにバターを熱する。

  3. 3

    すりおろしにんにくを弱火でじっくり、香りを出して、マッシュルーム、ピーマン→ベーコン→鶏肉の順に炒め、調味料で味付けする

  4. 4

    プチトマトを加えてさっと炒め、ごはんの上に千切りレタスをひいて、炒めた具をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はしんなりさせ過ぎないようにする!

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