離乳食に。いんげん入り鮭の豆腐ハンバーグ
ゆっちっち☆ @cook_40151004
☆離乳食に☆ 大人のヘルシーな食事一品に。
このレシピの生い立ち
乳、卵アレルギーの息子の離乳食、好みが出てきた為 飲み込むのが 上手く出来ない。かみかみに進めない・・・手づかみをさせたい。を、少しでも 解消したくて 息子の好きな豆腐をアレンジ！
離乳食に。いんげん入り鮭の豆腐ハンバーグ
☆離乳食に☆ 大人のヘルシーな食事一品に。
このレシピの生い立ち
乳、卵アレルギーの息子の離乳食、好みが出てきた為 飲み込むのが 上手く出来ない。かみかみに進めない・・・手づかみをさせたい。を、少しでも 解消したくて 息子の好きな豆腐をアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭、豆腐、いんげんは、１度 茹でて 火を通しておく。
- 2
鮭、いんげんは キッチンペーパー等で 水気を取り、豆腐は、ザルに キッチンタオルを敷いて 水切りしておく。
-
- 3
鮭は、骨を取り除き 細かく ほぐす。
いんげんは、 細かく 刻む。(キッチンバサミでチョキチョキすると楽チン。) -
- 4
鮭、いんげん、豆腐を混ぜ合わせ、 片栗粉を加え 馴染ませる。
(大人用に作るときは、ここで 味付けを。) -
- 5
食べやすいサイズ、 形にして、油をひかず 弱火で 両面に軽く 焼き目がつく程度に焼いたら 出来上がり！
-
コツ・ポイント
赤ちゃん離乳食用なので、よく火を通しておくこと。
※多めに作って、混ぜ合わす時に 赤ちゃん用、大人用に 分けて 大人用だけ 塩コショウ等 味付けをして焼けば ヘルシーなおかずが一品 出来ます♪
つくれぽ
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