道具を用意する。
ボウル・菜箸。

野菜を切り分ける。
人参→千切り、胡瓜→千切り、ハム→千切り。
人参・胡瓜を塩もみして塩抜きしておく。

ボウルに材料と調味料を加え混ぜ合わせる。