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高野豆腐の煮物
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高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

高野豆腐の煮物

ちことびびあん
ちことびびあん @cook_40064076

簡単でシンプルな煮物です
このレシピの生い立ち
基本の煮物ですね

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ちことびびあん
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材料

4人分
  • 高野豆腐 4枚
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大1.5
  • ☆みりん、酒 大1
  • ☆水 3カップ
  • ☆だしの素 小2
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作り方

  1. 1

    鍋に☆をすべて入れて煮立たせる。沸騰したら火を弱くして、高野豆腐を入れる。

  2. 2

    だしを吸った高野豆腐を4等分に切って、鍋に戻す。

  3. 3

    そのまま弱火で15分ほど煮て、煮汁が少なくなってきたらできあがり♪

コツ・ポイント

だしを吸った高野豆腐は切りやすいのです

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ちことびびあん
ちことびびあん @cook_40064076
2015/02/03 11:15に公開

このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐 酒

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