ナスのマリネ
みゅー、 @cook_40280784
ナスを大量消費できる、チンするだけの簡単レシピです。ごはんのおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家で大量にできるナスを消費したくて、図書館で見つけたレシピを、より簡単にアレンジしました
ナスのマリネ
ナスを大量消費できる、チンするだけの簡単レシピです。ごはんのおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家で大量にできるナスを消費したくて、図書館で見つけたレシピを、より簡単にアレンジしました
作り方
- 1
ナスをクシ切りにし、半分の長さに切る。水につけてよくアクを抜いておく。
- 2
ザルにあげて水気をかるくきり、ラップで包んで500wで3分チンする。
- 3
ナス以外の材料(調味料)をまぜ合わせておく。
- 4
ナスをかるく絞り、(3)の合わせた調味料をよく絡める。
コツ・ポイント
ナスが暖かいうちに調味料と絡め、完全に冷めるまで置いておくと、味がよく染みておいしいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187708
