じゃがいもをサイコロ形に切る。水でサッと洗い、耐熱皿にのせ、大さじ2の水をふりかけ、600W4分。

じゃがいもをレンジしている間に、玉ねぎとベーコンを切り炒める。玉ねぎに塩コショウをし、しんなりするまで炒める。

じゃがいもが柔らかくなったら一緒に炒め、じゃがいもに少し焼き色が付くまで炒める。あればバジルをふりかける。