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ホットチョコレート♪イタリア風
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ホットチョコレート♪イタリア風-レシピのメイン写真

ホットチョコレート♪イタリア風

mikeanju
mikeanju @cook_40091334

寒い季節になるとあたたかいものが恋しくなりますよね　チョコラータはイタリアのホットチョコレート♪ほっこりしますよ
このレシピの生い立ち
寒い季節イタリアのバールにある、飲むような食べるようなホットチョコレートを作りたくて

寒い季節になるとあたたかいものが恋しくなりますよね　チョコラータはイタリアのホットチョコレート♪ほっこりしますよ
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mikeanju
mikeanju @cook_40091334

寒い季節になるとあたたかいものが恋しくなりますよね　チョコラータはイタリアのホットチョコレート♪ほっこりしますよ
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材料

２人分
  1. 牛乳 250cc
  2. チョコレート 50g
  3. コーンスターチ 大さじ1.5
  4. ココアパウダー 大さじ2
  5. バニラエッセンス 少々
  6. ビスケット お好み
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作り方

  1. 1

    コーンスターチを50ccの牛乳で溶いておく。

  2. 2

    小鍋に残りの牛乳とココアパウダーを入れ中火で溶かす。さらにチョコレートを入れよく溶かす。

    • ホットチョコレート♪イタリア風作り方2写真
  3. 3

    1.の牛乳で溶いたコーンスターチを加える。火を少し強くしてとろみが出たらバニラエッセンスを2滴入れる。

    • ホットチョコレート♪イタリア風作り方3写真
  4. 4

    カップに入れてビスケットを添える。スプーンですくって食べてもいいし、ビスケットにつけてもＯＫ!!

    • ホットチョコレート♪イタリア風作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を温める時火を強くすると、吹きこぼれるので注意!!チョコレートはビターでもミルクでもお好みで♪

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mikeanju
mikeanju @cook_40091334
2014/09/25 00:10に公開
お菓子作りが大好きです♪
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