米は洗ってザルにあげておく。ベーコンブロックは1～1.5cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、ベーコンも加えて油が出るまで炒める。

ミックスビーンズを加えてさっと炒め、油がまわったら、カレー粉・ケチャップを入れて炒める。

全体に絡まったらマヨネーズ大さじ1/2と米を加えて、3～4分炒める。

炊飯器に移し、牛乳・顆粒コンソメを入れてかき混ぜてから炊く。