海老のオードブル
ツンドラ @cook_40039685
市販の海老クリームスープに少し手を加えました。おもてなしのオードブルにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
お料理教室をするので考えました。
安い材料でどこても手に入るもの、作り方は
簡単にがコンセプト
海老のオードブル
市販の海老クリームスープに少し手を加えました。おもてなしのオードブルにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
お料理教室をするので考えました。
安い材料でどこても手に入るもの、作り方は
簡単にがコンセプト
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの中の固形物（海老）を取り分ける 固形物が無くてもソース大さじ1取り分けてね
板ゼラチンは水でふやかす -
- 2
海老クリームスープとゼラチンを煮溶かし牛乳も入れます
６０℃くらいです
グラグラ煮立たせなくてもＯＫ -
- 3
トロミがでるまで
氷水にあてる鍋ごとでスミマセン汗；
丁寧なやり方はボールに移す -
- 4
器に入れて冷蔵庫で冷やして固める
- 5
トッピングする
ピクルスのみじん切り少々と取り分けた海老の固形物、マヨネーズを混ぜてのせる
イタリアンパセリを飾って♡ -
- 6
使用したスープは
カルディで販売しています
２００円くらいだったかな？ -
- 7
ハインツのクリームビスクの方が海老がゴロっと入っています
こちらで作っても美味しいです -
コツ・ポイント
トッピングは好みでどうぞ♡
トマトの角切りやエビマヨでも美味しいです
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