材料です。

全て一口サイズ切っておきます。

フライパンに麺つゆと水を同量加え、沸騰したら鶏肉を加えます。

鶏肉に火が通ったら、ネギを加えます。

ネギがしんなりとしてきたら、卵を溶いて、回し入れます。

卵の表面が固まってきたら、盛り付けて完成です。