さっぱり鶏の梅酢照り焼き

さっぱり鶏の梅酢照り焼き-レシピのメイン写真

さっぱり鶏の梅酢照り焼き

ayayahoney @cook_40054241

梅と酢でさっぱり味のお肉。鶏胸肉もパサつかずに食べれます。ヘルシー感満載(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
梅も酢も大好き。すし酢使えば簡単にポン♪さっぱりです。

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梅と酢でさっぱり味のお肉。鶏胸肉もパサつかずに食べれます。ヘルシー感満載(^_−)−☆
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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
梅干 1個
すし酢大さじ1
醤油小さじ1
大葉or万能ネギorのり適量

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作り方

1

鳥肉は一口大にそぎ切りします。
2

梅干はタネをとってたたきます。
3

小さなボウルか器に鳥肉と梅と調味料を入れてまぜまぜ。味が馴染むまで15分ほどおきます。
4

フライパンに油を少々入れて焼きます。煮詰まって照りが出て来たらお皿に盛ります。
5

最後に彩りに大葉の千切りやネギの小口切りやのりをかけてできあがりー。
6

2014年10月21日梅酢検索でベスト10入りー（≧∇≦）

コツ・ポイント

ちゃんと味が馴染むまで置いておけばいい感じになります。鳥肉は火が通り過ぎると硬くなるので注意してね。

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ayayahoney @cook_40054241

2014/09/28 05:49に公開

なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。

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