かぼちゃきのこの美味しい肉豆腐.*♡

Name: かぼちゃ きのこの 美味しい肉豆腐.*♡
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り肉(牛か、豚) 150g; 豆腐 400g; 大根 10cm; 人参 1本; かぼちゃ 4分の1カット; えのき 1袋; 椎茸 3個; 舞茸 1株; 水 1L; 醤油、酒、みりん 各50ml; 砂糖 大2; だしの素 2袋(8g)

331ミミイ @331_mimii_

かぼちゃやきのこを入れた、美味しい肉豆腐です(*^^*)
残り野菜処理にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃときのこが余っていたので、肉豆腐に入れてみたら、美味しく食べられました(^-^).*♡゜

かぼちゃきのこの美味しい肉豆腐.*♡

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3~4人分

薄切り肉(牛か、豚) 150g
豆腐 400g
大根 10cm
人参 1本
かぼちゃ 4分の1カット
えのき 1袋
椎茸 3個
舞茸 1株
調味料
水 1L
醤油、酒、みりん各50ml
砂糖大2
だしの素 2袋(8g)

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作り方

1
大根、人参は、乱切りにする。
2
椎茸は薄くスライスする。
3
かぼちゃは角切り、舞茸はばらす。
4

鍋に調味料を入れて、火に掛ける。
5

野菜、肉、一口大に切った豆腐を入れて、沸騰したら、
弱火で15~30分煮る。

コツ・ポイント

肉は、豚でもいいですが、牛肉の方が美味しいです。

野菜は、あるもので大丈夫です。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/24 11:49に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

肉豆腐大根牛肉豚肉えのきかぼちゃしいたけにんじん酒まいたけ豆腐薄切り肉

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