魅惑の❤︎濃厚モンブランの上んとこ

Name: 魅惑の❤︎濃厚モンブランの上んとこ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き芋 1本; 砂糖(三温糖) 大さじ2〜; 生クリーム(動物性) 高脂肪タイプ ↓から大さじ2〜; 生クリーム(動物性)高脂肪タイプ 1パック(↑の残り全部); 砂糖(三温糖) 大さじ1

Yoのお勝手 @cook_40088965

私だけじゃないはず！モンブランの上んとこだけが食べたい（笑）。
美味しいお料理で幸せと平和を！さあ、召し上がれ。
このレシピの生い立ち
秋、スーパーに焼き芋が出始めました。

スイーツの辻口シェフの本に「サツマイモは焼いてから使うとよい」と。その日からスイーツに使うサツマイモは焼き芋にしてから使ってます。
写真はスーパーの焼き芋で作りました。

魅惑の❤︎濃厚モンブランの上んとこ

Yoのお勝手 @cook_40088965

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材料

焼き芋 1本
砂糖(三温糖) 大さじ2〜
生クリーム(動物性) 高脂肪タイプ ↓から大さじ2〜
ホイップクリーム
生クリーム(動物性)高脂肪タイプ 1パック(↑の残り全部)
砂糖(三温糖) 大さじ1

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作り方

1

焼き芋の皮を取りフードプロセッサーに砂糖と生クリームを入れなめらかに。芋の種類で甘さと水分が異なるため調節してください。
2

生クリームと砂糖をホイップします。
3

1 と2をお皿に持って
さあ、召し上がれ。

コツ・ポイント

サツマイモは焼き芋を使用！

生クリームは動物性の高脂肪タイプで！

単純で簡単ですから材料をちょっとだけいいものにするとホントに美味しくできます！

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Yoのお勝手 @cook_40088965

2014/10/08 00:47に公開

専業主婦のYo。しかし専業主婦になんの価値も見出せずにいた。ところがある日、夫の一言で開眼。専業主婦に誇りを持つ。三姉妹の母。美味しいお料理を食べたらみんな良い顔になるもんね！幸せ。お料理作って人を幸せにすることができるなんて！！なんて偉大なお仕事なんでしょう！！みんなの家族が幸せなら、それは世界の平和に繋がります。私は、立つ！世界平和のためにお勝手に！！！

このレシピのキーワード

生クリームホイップクリーム

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