🍩豆腐とヨーグルトで♡ふわもち米粉ポンデリング🍩
ヨーコ先生 @YOKO2024
生地を丸めてつなげるだけで、あの憧れのポンデリング形が簡単に作れます。絹豆腐のしっとり感とヨーグルトのほのかな酸味が、米粉の甘みを引き立てて軽やかな味わいに。揚げたては外カリッ、中ふわもち！時間が経っても固くなりにくいのが嬉しいポイントです♪
🍩豆腐とヨーグルトで♡ふわもち米粉ポンデリング🍩
生地を丸めてつなげるだけで、あの憧れのポンデリング形が簡単に作れます。絹豆腐のしっとり感とヨーグルトのほのかな酸味が、米粉の甘みを引き立てて軽やかな味わいに。揚げたては外カリッ、中ふわもち！時間が経っても固くなりにくいのが嬉しいポイントです♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートをドーナツの大きさより少し大きめに切って準備しておきます。
- 2
ボウルに粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
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- 3
その他の材料を加えてよく混ぜてまとめます。
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- 4
出来た生地を３等分にします。それぞれをさらに6等分し、クッキングシートにのせて繋げます。
-
- 5
170度程度に熱した油の中に、クッキングシートにのせたまま入れ、色が付いてきたらクッキングシートを外します。
-
- 6
ひっくり返して、両面にきれいな色がついたら取り出して油を切り、盛り付けて完成です♪ お好みで粉糖、シナモンをどうぞ♡
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コツ・ポイント
出来立てに粉糖をパッと振ってなじませたり、シナモンシュガーを眩ぶしたりするだけで、お店のような華やかな仕上がりになります！チョコディップやハニーグレーズなど、お好みのトッピングで楽しんでみてくださいね♪
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