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簡単！ミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単！ミネストローネ

あどにる
あどにる @cook_40100271

この1品で豪華な感じに！「お料理しています」って感じがします。
このレシピの生い立ち
子供からのリクエストです。やってみると結構簡単にできました。

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あどにる
あどにる @cook_40100271

この1品で豪華な感じに！「お料理しています」って感じがします。
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子供からのリクエストです。やってみると結構簡単にできました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 2cm
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 大豆水煮 大さじ2杯
  5. トマト缶 1個
  6. ケチャップ 大さじ1杯
  7. 塩コショウ 少々
  8. バジル あれば
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作り方

  1. 1

    大豆、トマト缶、調味料以外の材料を炒める

  2. 2

    大豆、ケチャップ、トマト缶と、缶と同量の水を入れる

  3. 3

    沸騰して来たら塩コショウして味を見ながら濃ければ水を足す

  4. 4

    バジルをふると見栄えUP！

コツ・ポイント

大豆は子供からのリクエストなので、なくてもOK。

余ったら次の日またトマト缶を入れると元に戻る。あるいは残りを冷凍しておき、忘れた頃に取り出してトマト缶で復活させる(^_^;)

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あどにる
あどにる @cook_40100271
2014/09/25 03:02に公開
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