シーザーサラダドレッシングのポテトサラダ
味の決め手は 酢 と シーザーサラダドレッシング！おいしくできますよ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ってもなんか 味が決まらない・・・ぼや～とした味・・・
マヨネーズの横にあったシーザードレッシングを入れてみたら あら美味しい！ この日からポテサラ作るときはいつも シーザードレッシング入れてます。
シーザーサラダドレッシングのポテトサラダ
味の決め手は 酢 と シーザーサラダドレッシング！おいしくできますよ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ってもなんか 味が決まらない・・・ぼや～とした味・・・
マヨネーズの横にあったシーザードレッシングを入れてみたら あら美味しい！ この日からポテサラ作るときはいつも シーザードレッシング入れてます。
作り方
- 1
じゃがいもは洗い、ラップで１個ずつ ゆるくくるみます。電子レンジで約５分チンします。
-
- 2
玉ねぎは小さな薄切りにしておきます。
-
- 3
パプリカはみじん切りにし、玉ねぎと一緒に塩をふり手でもみます。つぶしたじゃがいもに加える前水気を固くしぼってください。
-
- 4
茹でたいんげんはみじん切りにしておきます。（冷凍いんげんならレンジチンしてからみじん切り）水気は絞っておきます。
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- 5
ハムは食べやすい大きさに薄切りにしておきます。
-
- 6
チンしたじゃがいもは乾いたタオルなどで ５分くらいくるみます。（熱を均等にするため）
-
- 7
じゃがいもの皮をむき粗く切りボールにいれ、熱いうちにつぶします。
-
- 8
じゃがいもをつぶしたら 酢をいれさらによくつぶしながらまぜます。クレイジーソルトを入れまぜます。
-
- 9
少し冷めたらたまねぎなどの具材を全て入れ混ぜシーザードレッシングを入れ良く混ぜます。味をみてマヨネーズで調整します。
-
コツ・ポイント
レンジにより加熱時間が異なるので ５分は目安として考え 自分で調節します。うちは750Wで５分くらいでした。チンの後に乾いたタオルでくるむと熱が均等になります。
クレイジーソルトがなかったら 普通の塩こしょうでOKです。
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