厚揚げは熱湯を回しかけて油抜き。1センチ厚さに切る。

みじん切りにしたネギと味噌・みりんを混ぜる。

厚揚げに【2】のネギ味噌を塗り、オーブントースターで7分くらい焼く。

完成！ お好みで七味をかけて召し上がれ。