聖護院蕪の醤油バター焼き
mm1267 @cook_40149266
京野菜の聖護院カブをつかった洋風メニューです
このレシピの生い立ち
トッピングは小葱でなくてもフライドオニオンなどでもおいしく召し上がれます
聖護院蕪の醤油バター焼き
京野菜の聖護院カブをつかった洋風メニューです
このレシピの生い立ち
トッピングは小葱でなくてもフライドオニオンなどでもおいしく召し上がれます
作り方
- 1
出汁をとったスープで蕪に火が入るまで煮る
-
- 2
水気をよくきり、オリーブオイルで焼く
-
- 3
-
コツ・ポイント
醤油バターの代わりに焦がしバルサミコ酢のソースもGOOD!
ダイコンでもおいしく召し上がれます
また、コンソメで煮てもOK
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