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お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご
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お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご-レシピのメイン写真

お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

2016.1.26 レシピ見直しました
お鍋で使うお豆腐を拝借！
お家にあるものでカンタンふわふわ鶏だんご♡
このレシピの生い立ち
鶏鍋が大好きなので。
だんごからも、旨味がでます♡
いりごま入れると食感もいいです

2016.1.26 レシピ見直しました
お鍋で使うお豆腐を拝借！
お家にあるものでカンタンふわふわ鶏だんご♡
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鶏鍋が大好きなので。
だんごからも、旨味がでます♡
いりごま入れると食感もいいです

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お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

2016.1.26 レシピ見直しました
お鍋で使うお豆腐を拝借！
お家にあるものでカンタンふわふわ鶏だんご♡
このレシピの生い立ち
鶏鍋が大好きなので。
だんごからも、旨味がでます♡
いりごま入れると食感もいいです

2016.1.26 レシピ見直しました
お鍋で使うお豆腐を拝借！
お家にあるものでカンタンふわふわ鶏だんご♡
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だんごからも、旨味がでます♡
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材料

2〜3人分
  1. 鶏挽肉 300gくらい
  2. 長ネギ 1/2本
  3. しょうがチューブ 2センチくらい
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. 絹豆腐 50〜100gくらい
  8. いりごま（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにします。

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ、粘り気が出るまでひたすらこねます。

    • お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご作り方2写真
  3. 3

    ラップして冷蔵庫に入れ、お鍋のタイミングで出します。スプーン等ですくって入れてください。

コツ・ポイント

お鍋の出汁を活かしたいので、少し薄味です。
しっかり味には、醤油大さじ1くらいでいいかと思います。

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あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390
2014/09/25 07:56に公開
だんなさま、ワンコの2匹の生活、気ままな専業主婦です(笑)ビール大好物♡クックパッドのおかげで、料理がもっと好きになりました♡
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