トロトロとうがん煮
とうがんと桜エビだけも…ヘルシーにタンパク質を増やしたかったので。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので…
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とうがんは小さ目の一口大に切る。
がんもどきは、ザルにのせお湯を掛けて油抜きする。
ダシ汁にとうがん、がんもどきを入れて落し蓋をして、グツグツしてきたら、弱火にし5分位煮る。
☆をいれて、さらに10分程度煮る。
最後に水溶き片栗粉を回し入れて、一煮立ち。
完成です!
とうがんは大きさがまちまちなので…全部入れてかぶる位で調節をお願いいたします。
片栗粉もお好みで!
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