カリカリ梅の卵かけご飯~お茶漬け風~

ユーロン
ユーロン @Yuron12

シンプルにカリカリ梅とおネギでさっぱり卵かけごはん(o゚▽゚)oさらに食べやすくお茶漬け風に(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いつもの卵かけをスルスル食べたくお茶漬け風に。

カリカリ梅の卵かけご飯~お茶漬け風~

シンプルにカリカリ梅とおネギでさっぱり卵かけごはん(o゚▽゚)oさらに食べやすくお茶漬け風に(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いつもの卵かけをスルスル食べたくお茶漬け風に。

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材料

  1. ごはん 1杯
  2. 1つ
  3. 梅干し(みじん) 大さじ2
  4. 少々
  5. ほんだし 少々
  6. お湯 適量

作り方

  1. 1

    梅干しは刻む。
    カリカリでなくてももちろんO.K.
    ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ご飯に梅を混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩とほんだしを少々加え、お湯を注ぐ。

  4. 4

    真ん中をくぼませ、卵を落とし入れる。周りにおネギを散らす

  5. 5

    味が足りなければ醤油少したらしてもO.K.です

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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