キャベツの甘味と梅干のさっぱり感が絶妙な、簡単和え物です。脂っこいメニューの副菜にも。
このレシピの生い立ち
めぐみの郷の代表的なプライベートブランド商品、ぽってりと美味しい「久保農園」さんのはちみつ梅を使って、秋の料理にも合う、箸休め的な一品を考えました。
さっぱりしていて、ほんのり甘く、やさしい味に仕上がりました。