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オニオンマッシュルームスープ♥︎
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オニオンマッシュルームスープ♥︎-レシピのメイン写真

オニオンマッシュルームスープ♥︎

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。

とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
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おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。

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オニオンマッシュルームスープ♥︎

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。

とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 中1個
  • マッシュルーム（ブラウンでもホワイトでもいいです） 8個
  • ニンニク 1片
  • 洋風コンソメの素 ２個
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスする。

    • オニオンマッシュルームスープ♥︎作り方1写真
  2. 2

    鍋に600ミリリットルの水を入れ、1を入れる。沸騰したらコンソメの素を入れ、弱火にし10分煮込む。

    • オニオンマッシュルームスープ♥︎作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームをスライスしたものを２に加え、さらに弱火で3分〜5分煮込む。

    • オニオンマッシュルームスープ♥︎作り方3写真
  4. 4

    最後に塩こしょうで味を整えて完成です！

    • オニオンマッシュルームスープ♥︎作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロのほうがおいしいので、先に煮込むこと。マッシュルームは多少歯ごたえがある方が美味しいので後から煮込んでくださいね(^ ^)

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西栄美里
西栄美里 @cook_40150723
2014/09/30 06:10に公開

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  1. マッシュルームスープの人気検索で2位

このレシピのキーワード

スープ マッシュルーム にんにく 玉ねぎ

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