作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切ります
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- 2
水に浸けてアク抜きします
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- 3
フライパンに多めに油を入れてナスに火を通します
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- 4
器に移しナスの上に生姜おかかをのせ味の素と醤油をかけて完成＼(^o^)／
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