しっとりほっくりサツマイモケーキ♪
ブレンダジョンソン @cook_40056087
さつまいもがゴロゴロ入っているやさしい甘さのケーキです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
らぽっぽのさつまいもケーキが好きで、似た感じのものを作ってみました（＾ω＾）
しっとりほっくりサツマイモケーキ♪
さつまいもがゴロゴロ入っているやさしい甘さのケーキです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
らぽっぽのさつまいもケーキが好きで、似た感じのものを作ってみました（＾ω＾）
作り方
- 1
サツマイモは乱切りにし、水にさらしてアク抜きしたら、レンジ加熱してやわらかくする。
- 2
バター、砂糖、牛乳を合わせてレンジで20〜30秒加熱し、クリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、2にふるいながら入れる。ヘラでさっくりと混ぜ、オーブンシートをしいた型に流す。
- 4
さつまいもを乗せたら、170度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。お好みでアプリコットジャムを表面に塗って出来上がり♪
コツ・ポイント
コツ要らずの簡単さです。ぜひ美味しいサツマイモで作って下さい（＾ω＾）
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